Stroj za emulgiranje majoneze prikladan je za emulgiranje proizvoda široke viskoznosti kao što je majoneza

Stroj za emulgiranje majoneze prikladan je za emulgiranje proizvoda sa širokim rasponom viskoznosti, kao što su majoneza, umak za salatu, umak, umak od rajčice, umak od kruha, čokoladni umak ili puding.

Napredni stroj za emulgiranje majoneze može omogućiti da sve vrste proizvodnje imaju dobru ponovljivost, kratko vrijeme šarže, može brzo uspostaviti dispergirani sustav za emulgiranje i brzo miješati veliku količinu praha, skratiti vrijeme čišćenja i male zahtjeve za održavanjem, te koristiti optimizirane i pojednostavljeni trošak za postizanje visokog učinka. Sirovine za proizvodnju izravno se pumpaju u glavu za homogenizaciju kroz vakuum. Nakon emulgiranja ulaze u glavni spremnik kroz cirkulacijski cjevovod, a zatim čekaju da ponovno uđu u glavu za homogenizaciju. Posebno dizajnirana miješalica za struganje zidova osigurava učinak miješanja i visoku učinkovitost izmjene topline.