Sustav emulgiranja majoneze
Emulzifikacija je proces miješanja dviju tekućina koje je teško miješati. Glavna svrha emulgiranja je dispergiranje diskontinuirane faze u manje kapljice. Uređaj rotor-stator posebno je prikladan za zadatke emulgiranja. Kombinirano djelovanje velike sile smicanja i velike sile širenja u glavi za miješanje čini kapljice malim. Osim toga, velika turbulencija omogućuje uređaju rotor-stator da pomogne u brzom transportu molekula emulgatora na reformiranu površinu.
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Vakuumski spremnik za emulziju uobičajena je radna jedinica u svakodnevnoj kemijskoj, prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. Koristi se za pretvaranje dviju tekućina koje se ne miješaju, od kojih je jedna gotovo uvijek voda, a druga "ulje" koje se ne miješa s vodom, u jednoliko raspoređen disperzijski sustav tekućina-tekućina (plutajuća tekućina). Prema teoriji stabilnosti emulzije, kako bi se formirani disperzijski sustav održao u relativno stabilnom stanju dulje vrijeme, kapljica bi trebala biti što manja, obično manja od 10 um. Vakuumski spremnici za emulgiranje koje proizvodi NANDA dizajnirani su na temelju ovog principa. Kroz mehaničku energiju koju osigurava brzi rotirajući sustav statora i rotora s velikim posmkom i odgovarajući sustav struganja i miješanja zida, jedna faza se miješa u drugu fazu. Kroz deformaciju i lomljenje krupnih kapljica, promjer krupnih kapljica se kontinuirano smanjuje i jednoliki proces emulgiranja je konačno završen.
Specifikacija
Opis proizvoda
Certifikati
Izložbe
Popularni tagovi: Sustav za emulgiranje majoneze, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, niska cijena, proizvedeno u Kini
