Kako napraviti finu majonezu pomoću JKE vakuumskog homogenizatora umaka

Što je majoneza?
Majoneza je gusti umak od začina koji se uglavnom pravi od žumanjka, biljnog ulja, octa ili limunovog soka, soli i drugih sastojaka. majoneza se često koristi za izradu sendviča, hamburgera i druge hrane, a može se koristiti i kao začin ili umak za umakanje. Ima mliječnu aromu, bogat okus i obilje hranjivih tvari, a ljudi ga često koriste za poboljšanje okusa i okusa hrane. majonezu je jednostavno napraviti, ali zahtijeva pažnju na ravnomjernu i stabilnu emulziju kako bi se osigurao konačni okus i tekstura.

Vakuumski homogenizator umaka, stroj za izradu majoneze, vakuumski mikser za emulgiranje
Vakuumski homogenizator umaka koji je razvila i proizvela tvrtka Wuxi JKE je specijalizirana oprema za emulgiranje i miješanje raznih umaka. Može izvršiti proces emulgiranja u vakuumskom okruženju, učinkovito ravnomjerno miješajući tekuće i čvrste komponente, čineći umak delikatnijim i glatkijim. Vakuumski homogenizator umaka obično se sastoji od homogenizatora, vakuumske pumpe i kontrolnog sustava. Kroz veliku brzinu rotacije i vakuumsko usisavanje, sirovine se temeljito raspršuju i ravnomjerno miješaju, osiguravajući temeljito miješanje vode i ulja, te postizanje najboljeg okusa i teksture umaka. Korištenje vakuumskog homogenizatora umaka tvrtke Wuxi JKE može poboljšati učinkovitost proizvodnje, osigurati kvalitetu proizvoda i zadovoljiti potrebe proizvodnje raznih umaka.

Kako pravilno rukovati i koristiti homogenizator?
Homogenizator vakuumskog homogenizatora umaka proizvođača Wuxi JKE jednostavan je i lak za rukovanje. Stroj se sastoji od glavnog spremnika za miješanje za homogenizaciju, spremnika za predmiješanje vodene faze, spremnika za predmiješanje uljne faze, kontrolnog ormarića i stepenica za platformu. U proizvodnom procesu radnici samo trebaju staviti različite sirovine u odgovarajuće spremnike za prethodno miješanje i prvo izvršiti disperziju materijala i prethodno miješanje. Zatim se materijal transportira u glavni lonac za homogenizaciju kroz vakuum i prijenosnu pumpu. Nakon što se materijali homogeniziraju i miješaju velikom brzinom u glavnom spremniku, može se napraviti umak.
Nakon dana proizvodnje, obratite pozornost na čišćenje opreme. Naša oprema dolazi s cjevovodom za čišćenje za jednostavno čišćenje.